Quando o dia tá meio assim, nada como um bolinho saindo do forno pra dar cara nova à tudo.
Dessa vez fui de:
Blueberry, Lemon and Almonds Cake (technicolor kitchen)
Peneire 125g de farinha de trigo com uma colher de chá de fermento. Junte 85g de farinha de amêndoas. Reserve.
Em uma panela coloque 185g de manteiga sem sal em pedaços, 60 ml de suco de limão siciliano e 225g de açúcar. Leve a fogo baixo até que se incorpore.
Junte a farinha e depois acrescente dois ovos, um por vez. Bata e leve a forno pré-aquecido por 40 minutos.
Done.
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