Cupcake craze!

Pasta americana! E meus músculos pouco exercitados doem até hoje.

Domingo à tarde eu e Carolina inventamos de inventar. Fizemos pasta americana em casa (detalhe: será pela dificuldade que a gente encontra ela pronta nas casas de festa?), fizemos os bolinhos e confeitamos. :) E convenhamos que pra uma primeira tentativa ficou de bom tamanho.

CUPCAKES (básicos)

3 xic. de farinha peneirada

2 colheres de chá de fermento

1/2 colher de chá de sal

2/3 xic de manteiga ou margarina

1 e 3/4 de xic de açúcar

2 ovos

1 e 1/4 de leite

Peneire os ingredientes secos e reserve. Bata o açúcar com a manteiga até afofar. Adicione os ovos e a essência (usei laranja) de sua preferência. Depois alterne os secos com o leite e incorpore. Coloque em forminhas para muffin e asse em forno a 180 graus por mais ou menos 20 minutos.

Vou testar opções de pasta americana e depois posto a que funcionar melhor, tá?

Cupcakes, here I come!